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Auf ein Neues.....
Kleines Nudelrösti mit Avocado Creme und gebratenen Gambas € 5,50   Schweinerückensteak mit Broccoli und Sauce Hollandaise gratiniert auf Spinat-Nudeln € 14,50     Â
Lachssteak auf Gemüsebett mit Knoblauch-Nudeln € 14,50  Â
Aus dem Nudeltöpfchen:  Frische Ananas mit Nudeln, gebratenen Hähnchenbruststreifen und überbacken.   € 10,50   Ohne Fleisch       € 8,00   Quarkbällchen mit Pflaume gefüllt auf Vanillesoße € 5,50  Â
Frische Ananas – Karamellisiert mit Vanilleeis € 5,50
Vorspeisen
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Tomaten mit Mozzarella
Salat von Tortellini, Broccoli, Tomaten und Schinken in BasilikumdressingÂ
Zucchini mit Hackfleischsoße gefüllt und Käse überbacken
Schnecken im Töpfchen nach Art des Hauses
Tintenfischringe gebacken, dazu Knofi-Mayonnaise
Nudelrösti mit Crème Fraîche und geräuchertem Lachs
Unsere Empfehlung: Â Â
Gemischter Vorspeisenteller
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5,50
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11,00 |
Suppen
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Tomatensuppe mit Zucchini
Spinatcrème mit Rauchlachsstreifen
Tortellini in Brodo, Kraftbrühe mit Tortellini, Geflügel und Gemüse
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3,50
3,50
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Aus dem Nudeltöpfchen
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Nudeln mit Oliven, Peperoni, Kapern und Zwiebeln in Tomatensoße
Nudeln mit buntem Paprika, Peperoni, Salami und Zwiebeln in feurigem Tomatenrahm
Nudeln mit Blattspinat, Schinkenstreifen in Knoblauchrahm
Nudeln mit Bolognesesoße und Käse überbacken
Nudeln mit Champignons, Zucchini und Käse überbacken
Nudeln mit Hähnchenbruststeifen und Spargel in Weißweinsoße
Nudeln mit Krabben und Blattspinat in Tomatenknoblauchsoße
Nudeln mit Hähnchenbruststeifen in Mangocurryrahm
Nudeln mit Scampis, Champignons, Paprika, und Oliven in Knoblauchsoße
Nudeln mit Schweinegeschnetzeltem in Champignonrahm
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6,00
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11,50
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Nudelspezialitäten
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Spaghetti mit Cherrytomaten, Oliven, Basilikumöl und gestoßenem Pfeffer
Tortellini mit Schinken, Erbsen und Champignons in Käsesahnesoße
Nudelröllchen mit Blattspinat gefüllt. Mit geräuchertem Lachs in Käsesoße
Nudelrösti mit Schweizer Rahmgeschnetzeltem
Hähnchenbrust gefüllt auf Champignonrahm mit Orangennudeln
Seezungenfilet auf Limonennudeln in Krabbenschaumsoße
 Schweinemedallion auf Gorgonzolasoße mit bunter Nudelauswahl
 Schweinerückensteak, Spätzle, Champignonrahm mit Speck und Zwiebeln
Gambas mit einer Knoblauch-Gemüsesoße und kleiner Nudelauswahl
"Piccata Milanese" Schweinerückensteak in Käseei auf Orangennudeln
Vier-Nudel-Teller
Lasagne al forno
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6,50
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13,50
15,50
13,50
8,00
7,00
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Spätzle
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Spätzle mit Blattspinat, Speckstreifen und Käse überbacken
Spätzle mit Schinken, Champignons und Käse überbacken
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
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7,50
7,50
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Fleischlose Gerichte
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Nudelrösti mit Marktgemüse und Knofi, mit Käse überbacken
Tofu in Käseeimantel mit Ratatouillegemüse und Currynudeln
"Rüdi-Rösti" (Blattspinat mit Knofisahnesoße und Zwiebeln auf Nudelrösti mit Käse überbacken!)
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9,50
10,50
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Unsere Empfehlungen
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Nudel-Burger (2 Nudelrösti, dazwischen leckerer Salat, Dressing, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Senf, Ketchup und Frikadelle)
Nudel-Burger Vegetarisch (wie oben, aber mit einer Gemüse- Frikadelle)Â
Sojasprossen mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Soja-Chillisoße und bunter Nudelauswahl
Lammrücken in Kräuterkruste mit grünen Bohnen und Nudelschleifen
Lachsfilet in Zitronenöl gebraten mit Cherrytomaten und Limonennudeln
Rumpsteak mit einer Mousse aus Zwiebeln, Senf u. Käse gratiniert auf tomatisierten Nudelschleifen
Rumpsteak in leichtem Pfefferrahm mit grünen Bohnen und Spaghetti
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9,50
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13,50
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16,50
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Nudelpfanne
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nach Art der spanischen Paella, mit Meeresfrüchten, Geflügel, Tintenfisch, Oliven, Paprika und Mais in Safransoße und mit Käse überbacken, ab 2 Personen, pro Person
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12,50
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Maultaschenspezialitäten
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Maultaschen mit Tomatensoße und Käse überbacken
Maultaschen mit Käsesahnesoße
Maultaschen mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln und Salamistreifen in feuriger Tomatensoße
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4,50
5,00
7,50
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Salate  Â
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Kleiner gemischter Salat
Salat mit Schinken und Käse
Salatschüssel "Nizza" mit Thunfisch und Krabben
Salat mit gebratenen Hähnchenbrustscheiben und Walnüssen
Salatteller "Küchenchef", bunt gemischt mit Streifen vom Rindersteak und Thunfischsoße
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3,50
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NachspeiseÂ
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Rote Grütze mit Vanillesoße
"Mousse au Chocolat" auf Vanillesoße
Tiramisu
Palatschinken
Schokonudeln mit warmen Schattenmorellen, dazu Vanilleeis
Desertteller "Nudeltöpfchen", ab zwei Personen pro Person
 Panna Cotta mit Fruchtsoße
1 Tüte Knackies
1 Portion Knofimajo
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4,00
5,50
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Wir liefern fast alle Gerichte auch außer Haus. Unter Telefon 0202 - 740311 können Sie ab 18 UHR bei unserem Nudeltaxi garantiert heiße Ware direkt aus unserer Küche bestellen. Ab einem Mindestbestellwert von 12,50 Euro ist die Anfahrt kostenlos!
Eventuelle Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer gedruckten Speisekarte. Danke.
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