Vorspeisen

 

  

Tomaten mit Mozzarella und Basilikumdressing

Salat von Tortellini, Broccoli, Tomaten und Schinken in Basilikumdressing

Zucchini mit Hackfleischsoße gefüllt und Käse überbacken

Schnecken im Töpfchen nach Art des Hauses

Tintenfischringe gebacken, mit Knofi-Mayonnaise

Nudelrösti mit Crème Fraîche und geräuchertem Lachs

Unsere Empfehlung:   

Gemischter Vorspeisenteller

 

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5,50

6,50

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7,50

 

Suppen

 

 

Tomatensuppe mit Zucchini

Spinatcrème mit Rauchlachsstreifen

Tortellini in Brodo, Kraftbrühe mit Tortellini, Geflügel und Gemüse

 

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3,50

3,50

3,50

Aus dem Nudeltöpfchen

 

 

Nudeln mit Oliven, Peperoni, Kapern und Zwiebeln in Tomatensoße

Nudeln mit buntem Paprika, Peperoni, Salami und Zwiebeln in feurigem Tomatenrahm

Nudeln mit Blattspinat, Schinkenstreifen in Knoblauchrahm

Nudeln mit Bolognesesoße und Käse überbacken

Nudeln mit Champignons, Zucchini und Käse überbacken

Nudeln mit Hähnchenbruststeifen und Spargel in Weißweinsoße

Nudeln mit Krabben und Blattspinat in Tomatenknoblauchsoße

Nudeln mit gebackenen Hähnchenbruststeifen in Mangocurryrahm

Nudeln mit Scampis, Champignons, Paprika, und Oliven in Knoblauchsoße

Nudeln mit Schweinegeschnetzeltem in Champignonrahm

 

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6,00

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8,50

9,00

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11,00

10,50

Nudelspezialitäten

 

 

Spaghetti mit Cherrytomaten, Oliven, Basilikumöl und gestoßenem Pfeffer

Tortellini mit Schinken, Erbsen und Champignons in Käsesahnesoße

Nudelröllchen mit Blattspinat gefüllt. Mit geräuchertem Lachs in Käsesoße

Nudelrösti mit Schweizer Rahmgeschnetzeltem

Hähnchenbrust gefüllt auf Champignonrahm mit Orangennudeln

Seezungenfilet auf Limonennudeln in Krabbenschaumsoße

NEU: Schweinemedallion auf Gorgonzolasoße mit bunter Nudelauswahl

NEU: Schweinerückensteak, Spätzle, Champignonrahm mit Speck und Zwiebeln

Gambas mit einer Knoblauch-Gemüsesoße und kleiner Nudelauswahl

"Piccata Milanese" Schweinerückensteak in Käseei auf Orangennudeln

Vier-Nudel-Teller

Lasagne al forno

 

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5,50

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12,50

14,50

13,50

14,50

13,50

8,00

7,00

Spätzle

 

 

Spätzle mit Blattspinat, Speckstreifen und Käse überbacken

Spätzle mit Schinken, Champignons und Käse überbacken

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

 

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7,50

7,50

7,50

Fleischlose Gerichte

 

 

Nudelrösti mit Marktgemüse und mit Käse überbacken

"Tofu Provence" in Käseeimantel mit Ratatouillegemüse und Currynudeln

"Rüdi-Rösti" (Blattspinat mit Knofisahnesoße und Zwiebeln auf Nudelrösti mit Käse überbacken!)

 

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8,50

10,50

8,50

Unsere Empfehlungen

 

 

Nudel-Burger (2 Nudelrösti, dazwischen leckerer Salat, Dressing, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Senf, Ketchup und Frikadelle)

Nudel-Burger Vegetarisch (wie oben, aber mit einer Gemüse- Frikadelle) 

Sojasprossen mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Soja-Chillisoße und bunter Nudelauswahl

Lammrücken in Kräuterkruste mit grünen Bohnen und Nudelschleifen

Lachsfilet in Zitronenöl gebraten mit Cherrytomaten und Limonennudeln

Rumpsteak mit Zwiebelmus gratiniert auf tomatisierten Nudelschleifen

Rumpsteak in leichtem Pfefferrahm mit grünen Bohnen und Spaghetti

 

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9,50

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13,50

14,50

16,50

16,50

Nudelpfanne

 

 

nach Art der spanischen Paella, mit Krabben, Scampis, Muscheln, Geflügel, Tintenfisch, Oliven, Paprika und Mais in Safransoße und mit Käse überbacken, ab 2 Personen, pro Person

 

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12,50

 

Maultaschenspezialitäten

 

 

Maultaschen mit Tomatensoße und Käse überbacken

Maultaschen mit Käsesahnesoße

Maultaschen mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln und Salamistreifen in feuriger Tomatensoße

 

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4,50

5,00

7,50

Salate    

 

 

Kleiner gemischter Salat

Salat mit Schinken und Käse

Salatschüssel "Nizza" mit Thunfisch und Krabben

Salat mit gebratenen Hähnchenbrustscheiben und Walnüssen

Salatteller "Küchenchef", bunt gemischt mit Streifen vom Rindersteak und Thunfischsoße

 

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3,50

6,50

7,50

9,50

11,00

Nachspeise 

 

 

Rote Grütze mit Vanillesoße

"Mousse au Chocolat" auf Vanillesoße

Tiramisu

Palatschinken

Schokonudeln mit warmen Schattenmorellen, dazu Vanilleeis

Desertteller "Nudeltöpfchen", ab zwei Personen pro Person

NEU: Panna Cotta mit Fruchtsoße

1 Tüte Knackies

1 Portion Knofimajo

 

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4,00

5,50

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3,50

1,00

 

 

 

Wir liefern fast alle Gerichte auch außer Haus. Unter Telefon 0202 - 740311 können Sie ab 18 UHR bei unserem Nudeltaxi garantiert heiße Ware direkt aus unserer Küche bestellen. Ab einem Mindestbestellwert von 10 Euro ist die Anfahrt kostenlos!

Eventuelle Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer gedruckten Speisekarte. Danke.